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椰子油酥皮
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作者:
清梦明月
买不到猪油,又不想自己做……换成了椰子油……但是按照猪油的油酥配比,出来的根本捏不成团……纯粹为了给自己留个记忆点……
用料
油酥材料
面粉
264克
椰子油
108克
水油皮材料
面粉
300克
椰子油
60克
水
120克
椰子油酥皮的做法步骤
步骤 1
称取132 g面粉,加入54 g椰子油,下手(或者刮刀)翻拌均匀至无干粉。盖上保鲜膜,等水油皮冷静。
菜谱创建时间:2021-05-23 22:59:44
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