香酥软糯 葱煎小土豆

作者： 阿缨下厨

这是今年第一拨小土豆，洗净后不要剥皮，带皮蒸、煎即可

用料

• 小土豆 20个左右
• 葱 7-8根
• 白芝麻 一手吧

香酥软糯 葱煎小土豆的做法步骤

步骤 1

洗净，不要剥皮

步骤 2

蒸熟

步骤 3

放凉后，用刀背敲扁

步骤 4

热锅热油，中小火放入土豆煎，

步骤 5

不要用它，转动锅子煎

步骤 6

均匀撒盐

步骤 7

一面煎定型了用筷子翻面

步骤 8

全部煎至金黄后，倒出多余的油

步骤 9

放入一大把葱、白芝麻，炒香

步骤 10

颠锅，颠匀

步骤 11

撒一点小米椒末出锅，好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-23 12:24:03