南瓜炖牛肉（改良版的东北一锅出）

作者： 大美美的吃货日记

回家跟妈妈住以后差不多2年多没有自己做过饭了，这段时间妈妈不在家就只能靠自己了，特别馋东北的土豆芸豆炖排骨，但是家里没有排骨又不想出去买，就把排骨换成了牛肉，莫名的还挺好吃😋

用料

• 土豆 1个
• 板栗南瓜 100克
• 牛肉 200克
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 2颗
• 桂皮八角 1～2个
• 黄豆酱 适量

南瓜炖牛肉（改良版的东北一锅出）的做法步骤

步骤 1

牛肉图简单，就直接切了片，南瓜土豆切大块，热锅加油倒牛肉进锅放料酒炒一下，然后倒入黄豆酱炒一下，加入土豆南瓜大蒜炒一下，加一点生抽，蚝油，加入水，八角桂皮，开炖，我的是铸铁锅比较快20分钟就能吃了

步骤 2

今天没有做主食，就在这里面焖了一个荞麦面，出奇的好吃😋我可真是个平平无奇的厨艺小天才哈哈哈哈哈😄

菜谱创建时间：2021-05-23 12:14:40