简单-蒸茄子

作者： 简单-从膳

这道菜 简单 快速 省事 毫无难度 且非常下饭！ 赶快动起手来尝试做一下吧！

用料

• 茄子 5条
• 大蒜 6瓣
• 剁椒 2勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 油 半勺
• 盐 少许
• 糖 5克
• 鸡精 5克
• 葱花 20可

简单-蒸茄子的做法步骤

步骤 1

蒜瓣剁细，剁椒水冲一下（太咸），和以上除茄子外的所有调味料一起放小碗里调匀即可。

步骤 2

茄子洗净去头尾切成小段后放蒸架上，中间留空放调料碗。一起上锅蒸15分钟即可（调料和茄子一起蒸哦！）！

步骤 3

拿出蒸熟的茄子和调料，先将茄子装盘然后将调料汁倒在茄子上撒上葱花用筷子把茄子撕碎拌匀即可食用了。享受美味吧！

简单-蒸茄子的小贴士

电饭煲有蒸架的话 可以煮饭时一起蒸哦！饭好菜也好了！省时省力又美味下饭！快来试试吧！

菜谱创建时间：2021-05-22 23:07:08