精选肋排买时让切小块,回家用小美洗,干净入味,打开肉的毛孔也更好入味,所以后面的烹饪直接做也不用腌制了。
整瓣蒜、整块姜,放入主锅,3秒/速度5·5,切成小颗粒; 接着放入油,3分钟/120度/速度1爆香。
放入小美洗好的排骨+所有调料 先6秒/反转速度2垫勺,使调料包裹小排
接着30分钟/V/反转小勺,等吃就好啦😉 烹饪结束,可以用6秒/反转速度2再垫勺一次。 最后摆盘,用小香葱圈点缀更有颜值哦😘
糖醋小排,所有美粉都做过吧,其实就是稍微根据蒜香的调料改造下,就很不错哦哈哈哈!