金针菇切碎,加入50g面粉,一个鸡蛋,加入适量胡椒粉,盐,蔬菜粉,少半碗水搅拌均匀
糊状略干就可以了(我喜欢吃辣,加了一勺韩式辣酱)
锅底刷油一面煎至定型,再翻面,略焦黄就可以出锅了,一共大概煎五六分钟,如果饼比较厚,时间相应延长一点(我偷懒煎成了一整个,也可以用调羹舀一勺做成小个)
松软的金针菇饼出锅啦