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下饭菜蘑菇肉丝

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用了两种蘑菇:杏鲍菇和口蘑 加上芹菜的清香 很好吃的一道菜!

用料

下饭菜蘑菇肉丝的做法步骤

步骤 1

准备:五花肉切丝、芹菜切段、蒜末

步骤 2

两种蘑菇切片

步骤 3

锅热放油,先放五花肉,炒到微微变色,焦呼呼的感觉。

步骤 4

加蒜

步骤 5

倒入蘑菇,翻炒几下断生。

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步骤 6
步骤 6

加芹菜继续翻炒。

步骤 7

加酱油。

步骤 8

加蚝油。

步骤 9

加一小勺白糖。

步骤 10

这时候锅中会有蘑菇出的水,炒到汁水差不多没了,像图中的那种,就可以加盐,然后出锅了。

步骤 11

炒下饭。

下饭菜蘑菇肉丝的小贴士

加点胡萝卜也行,菜的颜色就更好看了。

菜谱创建时间:2021-05-20 19:00:29
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