西芹炒百合

作者： 甜宝贝520

西芹炒百合质嫩爽口，味道鲜美。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，二者结合食用优势互补。

用料

• 西芹 1根
• 盐 1克
• 胡萝卜 1根
• 鲜百合 2个
• 六月鲜轻10轻盐原汁酱油 一勺

西芹炒百合的做法步骤

步骤 1

准备好食材和调料，新鲜百合剥开，胡萝卜切片

步骤 2

芹菜切滚刀块

步骤 3

调酱汁，一小勺六月鲜轻10轻盐原汁酱油，一勺生抽，一大勺水，一点生粉，搅拌备用

步骤 4

西芹焯水，沥干

步骤 5

炒锅烧热放橄榄油，放入胡萝卜和西芹翻炒

步骤 6

再加入新鲜百合翻炒片刻

步骤 7

再加入调好的酱汁

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

翻炒至汤汁粘稠即可

步骤 10

出锅装盘

步骤 11

百合清甜，西芹清香爽口，非常适合夏天

西芹炒百合的小贴士

百合和西芹都是快熟并能够生吃的蔬菜，所以要先焯下水，这样不会把百合西芹炒的过熟，影响口感。

菜谱创建时间：2021-05-20 16:01:59