简易版—上汤丝瓜❗适合夏天的汤

作者： 我是小沈华

用料

• 丝瓜 适量
• 皮蛋 2个
• 盐 适量
• 姜 3片

简易版—上汤丝瓜❗适合夏天的汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜切滚刀块，皮蛋切碎备用

步骤 2

热锅放下姜和丝瓜爆炒一会（可以去除下丝瓜的寒性)，然后装盘

步骤 3

热锅冷油，放下皮蛋爆炒出香味

步骤 4

放入滚烫的开水（开水决定汤是否白的关键）

步骤 5

汤煮几分钟后，放入丝瓜

步骤 6

丝瓜软后放盐调味，就可以了

步骤 7

美味的上汤丝瓜就完成了，非常好喝。

菜谱创建时间：2021-05-20 13:12:57