无水焗黄花鱼，鲜嫩多汁｜马克西姆不粘锅

作者： 琳哒琳哒

用料

• 黄花鱼 1条
• 葱 6根
• 姜 2块
• 蒜 1头
• 小米椒 2个
• 小洋葱 5个
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺

无水焗黄花鱼，鲜嫩多汁｜马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

备好所需食材

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步骤 6

步骤 6

大蒜剥皮，小洋葱脱出外衣切成块状，生姜也切成块，香葱只留葱白部分，小米椒切成圈。

步骤 7

黄花鱼从背部剖开，清洗干净后抹上盐，加2勺料酒腌制20分钟。

步骤 8

锅里倒入少许油，放入各种配料微微爆香。小米椒先不放。

步骤 9

接着放入腌好的黄花鱼。

步骤 10

盖上盖子中饭小火焖3分钟。马克西姆不粘锅强大的微压功能，有效的锁住水分，纵使不加一滴水也能轻松驾驭。

步骤 11

打开锅盖，下入小米辣，淋上2勺蒸鱼豉油。

步骤 12

盖上锅盖小火焖2分钟即可关火，撒上葱花。

步骤 13

鱼肉鲜嫩多汁，毫无腥味！

菜谱创建时间：2021-05-19 20:11:05