营养健康——金汤海参

作者： 美满的一天

“海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。。。体虚的人很适合用来补益。。

用料

• 海参 一只
• 金瓜 半个
• 高汤 适量
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

营养健康——金汤海参的做法步骤

步骤 1

泡发好的海参

步骤 2

金瓜去皮去籽，蒸熟。

步骤 3

用勺子将金瓜碾成。

步骤 4

高汤中调入盐、料酒，加入海参小火煨10分钟至入味。

步骤 5

加入南瓜泥和枸杞搅拌均匀，用水淀粉勾芡收汁

步骤 6

装盘即可

营养健康——金汤海参的小贴士

金瓜切片蒸熟更容易软烂

菜谱创建时间：2021-05-19 16:46:48