把所有材料洗净待用
胡萝卜、虾仁、豆腐用料理机摇碎 ,香菜用到切碎
弄碎的材料+鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、红薯粉搅拌均匀(淀粉也可以)不用多,多了影响口感
用勺子舀适量的材料糊,放锅里小火煎至两面金黄
出炉了家,非常好吃,口口都有虾仁和豆腐的都香味,营养也是极好的!