懒人必备：电饭煲腊肠焖饭

作者： 爱吃火锅的30娘

作为独自在家带小baby的妈妈，做饭真的要看宝宝赏脸。所以得经常做一些简单、味道也还不错的食物。这个焖饭非常简单，基本花不了什么时间。而且菜可以按自己的喜好搭配,挺健康营养的｡ 这个食谱的份量大概够两人吃。

用料

• 米 一小碗
• 玉米粒 1把
• 青豆粒 1把
• 胡萝卜 半根
• 干香菇（或者新鲜香菇） 4朵
• 紫甘蓝（可选任意蔬菜） 3片
• 腊肠 2细根
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 少许
• 盐 看自己的口味

懒人必备：电饭煲腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

香肠切片，胡萝卜、紫甘蓝、泡发的香菇（或者新鲜香菇）切丁。我家没有香菇，我就用泡发的杂菇代替了香菇。 其实有什么菜就加什么，可以完全按自己的喜好搭配。

步骤 2

锅里下少量油，把所有菜放进锅里炒一下。 这一步可以给焖饭带来一些油气，吃起来更香。如果没时间或者不想摄入太多油，这一步直接略过。

步骤 3

菜里面加入蚝油和酱油，翻炒均匀。

步骤 4

米饭洗净后按正常煮饭的方式加入水。如果喜欢米饭粒粒分明，水可以稍微比平时煮饭少一些。因为菜里面也有一定的水分。

步骤 5

把炒过的菜（或者没有炒过的）加入电饭煲。然后按正常的模式煮饭。

步骤 6

煮好啦。用勺子把菜和饭拌匀。这时候可以根据自己的口味加盐。

步骤 7

盛入碗中，可以根据喜好加入葱花和香油。

步骤 8

一口下去有肉、有饭、有菜，不要太满足！关键太简单了，几乎不费吹灰之力。

菜谱创建时间：2021-05-19 00:23:51