凉拌海带苗

作者： 简脂爱健康

吃了无数次的凉拌海带苗，嫩嫩的小苗，在嘴里爆汁的味蕾会让人上瘾，加上醋和小米辣，#酸辣够得劲#

用料

• 海带苗 500克
• 生抽 2勺
• 醋 3-4勺
• 蒜泥 适量
• 花椒 6粒
• 玉米油或橄榄油 热锅烧至高温
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 自己喜欢的口味，如黑胡椒粉，干辣椒，花椒面，姜，葱

凉拌海带苗的做法步骤

步骤 1

准备一包宁德产的嫰海带苗

步骤 2

泡发15-30分，把多余的盐分过滤掉

步骤 3

泡发成这样，绿油油的，再洗干净

步骤 4

海带苗焯水5-10秒钟，不用太长 生抽、醋、糖、蒜泥，小米辣，黑胡椒面，花椒面混合成一碗浇上去（或者自己喜欢的调料） 可以加上几片柠檬过金桔

步骤 5

热锅烧油，淋上热油就可以开吃啦

凉拌海带苗的小贴士

喜欢吃酸的辣的，可以多加醋or小米辣

菜谱创建时间：2021-05-18 21:30:53