不放酱油的红烧鲈鱼

作者： ZZhc

一个人，一条鱼，解决一餐

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 料酒 多点无妨
• 盐 少许
• 葱 2根
• 耗油 少许
• 食用油 少许
• 陈醋 少许
• 生抽 少许

不放酱油的红烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

少许油，姜蒜下锅，鱼紧随其后，油炸片刻，翻面

步骤 2

倒多点黄酒，再倒清水差不多快漫过鱼就行，加盐，盖上锅盖，中火煮，片刻鱼翻面，水沸了换小火，煮10分钟

步骤 3

加入葱段，耗油少许，生抽少许，陈醋少许就ok了

菜谱创建时间：2021-05-18 18:33:03