肥牛卷焯水,肉变白捞出备用,不要烫太久,葱姜蒜切末西红柿切小块备用。
起锅烧油,加入姜蒜末爆香,加入西红柿炒至软烂,加入一碗清水,加入蚝油 番茄酱。
烧开后,加入之前准备好的肥牛卷,加盐 糖调味,出锅,撒上葱花,美味的番茄肥牛就做好了!
开吃!!!