准备好全部食材。
鸡胸肉洗净处理干净筋膜以及多余油脂,用厨房纸吸干水分,放入可以密封的容器中,也可以用密封袋。
将所有腌料全部倒入抓匀,腌制2~8小时,我一般会放冰箱冷藏一晚上,使鸡胸彻底入味。
取出腌制好的鸡胸肉,接着洗净时蔬。
水果黄瓜洗净,用削皮刀削成薄片;圣女果洗净,摆盘时再对半切开即可;沃柑剥皮。 ~当然时蔬可以根据季节以及个人喜好来搭配,例如芦笋,胡萝卜,西兰花,玉米,都是不错的选择。
今天我用到苏泊尔聚油煎锅,火红点智控油温,当锅内红点变成实心红的时候,就可以下菜啦,这个时候油温刚刚好,烹饪味道就更好了。
放少许橄榄油。 苏泊尔聚油煎锅锅身全屏聚油,是防凸底,入油不散,聚油更好煎。
将鸡胸放入锅中煎至两面金黄色,这样煎出来的鸡胸肉鲜嫩多汁哟。
漂漂亮亮的摆个盘,用美味犒劳自己的同时,也要享受健康减脂!
吃得营养,吃出健康,才是我们每一个人梦寐以求的!
1鸡胸肉两面各煎4-5分钟左右,先中火一分钟再转中小火,煎完一面再翻面,具体看鸡胸肉厚薄来,煎熟即可; 2煎好的鸡胸肉外焦里嫩,夹出锅醒一会再切片,清晰可见鸡肉鲜嫩多汁; 3可以随意搭配自己喜欢的时蔬以及水果。