日式咖哩

作者： lilyHong

最近做饭 我太喜欢 “一锅炖”了 简单快手

用料

• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 蘑菇 2个
• 西兰花 5朵
• 日式咖喱块 4块
• 虾 8只
• 香叶 3-4片
• 芒果干 2片
• 牛奶 50克
• 芝士 1片

日式咖哩的做法步骤

步骤 1

开背蝴蝶虾

步骤 2

所有的配菜 有没有人和我一样 喜欢吃西兰花的杆 那种含水份高 嫩点的 像莴笋

步骤 3

所有配菜切小块

步骤 4

这个牌子的日本咖哩最好吃 我买辛口（辣的）有原味的 这里说一下 芒果干 很重要 它起到提味的作用 把它剪碎 吃的时候不明显

步骤 5

洋葱 蘑菇 一起爆香 一定要炒到洋葱变白

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步骤 6

步骤 6

(西兰花使用前开水抄一下 ）然后把所有的配菜加进来 一起炒 炒出香味

步骤 7

家里有个重口的 我用了4块咖哩 ，两人份3块也行

步骤 8

把咖哩块 芒果干 香叶放进来 加入开水 水量刚好盖住菜面就可以了 盖盖 中火煮15分钟

步骤 9

汤变浓稠了 加入牛奶 芝士片 (不喜欢也可以不加）素菜咖哩就很好吃了 可是家里有个人 他说没点肉肉不耐饿 所以只能加点虾

步骤 10

虾最后5分钟下 很容易熟 也不要煮久丢了鲜味

步骤 11

虾熟了 就好了 味道刚刚好 不用调味

步骤 12

噔噔噔 简直太好吃了 咖哩味超级香 口感微辣微甜 下饭神器 但我很少吃米饭 歪果仁就只能就面包啦

步骤 13

我们的晚餐

菜谱创建时间：2021-05-16 05:52:12