芦笋虾排。（12+）

作者： 热乎乎的夏天

芦笋是营养很丰富的菜，有“蔬菜之王的美称”，可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳； 虾仁富含蛋白质及矿物质，可以补肾健胃，口感清甜不腻。芦笋和虾仁搭配相得益彰，非常适合现在的炎热天气，既清淡爽口又富含营养。

用料

• 芦笋 5根
• 虾 5只
• 淀粉 1勺
• 蛋黄 1个
• 姜 适量
• 甜椒 适量
• 自然集香菇粉 适量
• 萌天天植物油 适量

芦笋虾排。（12+）的做法步骤

步骤 1

准备食材备用。

步骤 2

大虾去壳去虾线用姜腌制十分钟。甜椒切小块。

步骤 3

甜椒，蛋黄，香菇粉，玉米淀粉放入绞肉机。

步骤 4

搅打成细腻的虾泥。

步骤 5

芦笋洗净焯水30秒，捞起过凉水备用。

步骤 6

热锅倒油。（倒入油之后关火）

步骤 7

用虾泥裹住芦笋，下锅小火煎至两面变色。

步骤 8

可以放一点点水闷煮一会，保证虾肉熟透。

步骤 9

一口一个的小虾排，宝宝吃的非常开心。

芦笋虾排。（12+）的小贴士

宝宝们用的不粘锅可以直接刷油放入虾排，开最小火慢慢煎。 如果觉得虾泥太稀，淀粉可以多加一些，十个月左右咀嚼能力好的宝宝就可以尝试，一定要在大人看护下进食。

菜谱创建时间：2021-05-13 23:26:12