蒜香小酥肉

作者： 野菜鲜

用料

• 五花肉 250克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 60克
• 生粉 60克
• 油 少许克
• 椒盐 少许克
• 盐 2克
• 鸡精 少许勺
• 味精 少许克
• 胡椒粉 少许克

蒜香小酥肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净去皮切厚点片。

步骤 2

放一个鸡蛋，蒜粉，鸡精，味精，胡椒粉腌制十五分钟。

步骤 3

碗内放一比一的面粉，生粉。

步骤 4

放水，正反搅拌放油搅拌成酸奶一样稠。

步骤 5

锅内油烧热五层，把腌制的五花肉放面浆内掉上浆入五层油温炸酥。

步骤 6

出油锅放椒盐完成。

菜谱创建时间：2021-05-13 19:31:00