做豆腐的时候图都没拍。豆腐不加辣椒没啥油真的很难做出来特别好吃的，但是小朋友不能吃辣，油也不能多，只能买一点点五花肉煎出点油，这样有点荤味道好一点，白胡椒粉是去豆腐的土腥味的。
豆腐切块然后放沸水里汆烫一下捞出，这样可以去掉豆腐的土腥味。然后五花肉切小丁放锅里煎出油来再放葱姜蒜爆香，放生抽蚝油黄豆酱炒出香味放豆腐再放点水煮开后再煮个8分钟左右就差不多了。