凉拌藕丁

作者： 粤北小厨神

用料

• 藕 2节
• 花椒 一小把
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 小米椒 2个
• 蒜 4瓣
• 盐 10克
• 辣椒面 一勺
• 白芝麻 若干
• 青椒 0.5个
• 油 适量

凉拌藕丁的做法步骤

步骤 1

1.藕去皮切薄片放沸水中煮30秒捞出过凉，将藕片切成四瓣。

步骤 2

2.碗里放芝麻、辣椒粉、麻椒、小米辣，泼热油。

步骤 3

3.把其他配料倒入碗中，把料弄匀。

步骤 4

4.把藕放入大一些的容器，比如盆，倒入料汁拌匀（最好拌匀后等十多分钟入入味再吃）

菜谱创建时间：2021-05-13 11:11:59