猪儿粑的制作

作者： 养好他的W

用料

• 猪肉 500克
• 芽菜 一袋
• 糯米粉
• 猪油 一勺
• 水 少许
• 姜 两片
• 葱花 少许
• 生抽 少许
• 老抽 一点点
• 鸡精 少许
• 豆腐干 一块
• 味精 少许

猪儿粑的制作的做法步骤

步骤 1

锅热加菜油，菜油可以多放一点。倒入打好的猪肉（我这猪肉里有姜）在油锅里炒香。 再倒入洗好切好的芽菜，葱，切碎的豆腐干继续翻炒

步骤 2

加入一点老抽特色，一点生抽，鸡精继续翻炒，出锅

步骤 3

糯米粉加入猪油少许，倒入温水和面，发酵10分钟，开始包。 包好后烧水，水开后上锅蒸12分钟（每隔3分钟揭开锅盖敞一下气）这样的猪儿粑不会塌

菜谱创建时间：2021-05-12 09:23:07