蒜香排骨

作者： 有料懒厨

身为厨房小白的我终于向肉肉下手了，放心，我已尝试过多次，不然也不敢出教程啊。

用料

• 排骨 500克
• 蒜末 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 淀粉 2勺
• 糖 1勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

首先对排骨进行腌制

步骤 2

排骨洗净放入蒜末,半勺盐,一勺白糖,两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,两勺淀粉拌匀腌制两个小时入味

步骤 3

锅中适量油加热到筷子接触会冒泡,一块块放入排骨,小火慢炸至两面金黄,大概炸了10分钟,捞出

步骤 4

锅中油中火加热,倒入排骨复炸一分钟捞出即可

菜谱创建时间：2021-05-11 23:31:14