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🧄蒜香排骨

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作者: 爱吃小厨房

用料

🧄蒜香排骨的做法步骤

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步骤 1

把排骨去血水,清洗干净。

步骤 2

沥干水分。(我直接用的厨房纸巾,方便。)

步骤 3

蒜头切碎。

步骤 4

把蒜末、姜片、生抽、胡椒粉、细砂糖,放入排骨中。

步骤 5

抓匀,腌制30分钟。

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步骤 6
步骤 6

加入玉米淀粉混合抓匀。

步骤 7

油锅大火烧热,放入排骨转中火,炸定型后,翻动排骨,继续炸4~5分钟。

步骤 8

捞起沥油。

步骤 9

油锅大火烧热,下排骨复炸,快速翻动,炸40~50秒。

步骤 10

出锅,沥油。

步骤 11

😋

步骤 12

先来一块❗️😋表皮酥脆,好吃❗️😋😋😋

菜谱创建时间:2020-11-01 12:58:06
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