惊雷香煎小牛肉

作者： 冰冰9812

吃完只想唱惊雷

用料

• 牛肉 200克
• 蒜末 2-3瓣
• 姜片 3-4片
• 土豆丝 适量
• 生抽 1勺
• 代糖 1克
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量

惊雷香煎小牛肉的做法步骤

步骤 1

加入2勺辣椒面，1小撮盐、1勺生抽扒拉均匀出锅，放到切好的牛肉条上加1勺蚝油，1小撮糖、1勺生抽腌制20分钟 热油倒入蒜末炒香，把腌好的牛肉炒变色捞出

步骤 2

洗锅倒油，放入姜片炝锅， 倒入腌好的牛肉先大火炒到完全变色，再转小火慢慢干煸，一直到汤底从浑浊到清澈后，来点葱花，再来8斗孜然粉，一小撮🤏盐和代糖出锅

步骤 3

有条件把牛肉放在准备好的生菜丝或者土豆丝上，吃完只想唱惊雷

菜谱创建时间：2021-05-11 20:59:12