青梅酒

作者： loves1216

用料

• 青梅 4斤
• 冰糖 1000克
• 白酒 4斤九江双蒸

青梅酒的做法步骤

步骤 1

不是什么正经方子，只是为了记录自己头一次泡青梅酒，也是对时光的记录。 挑选青梅 （碰伤严重的去除 我这箱大多都挺好）

步骤 2

搓洗干净后净泡一小时（青梅产地不同 最好咨询下店家如何清理） 用牙签把青梅的蒂去除后晾干，我用电风扇对着吹。

步骤 3

记得事先把酒瓶先用水➕白醋清洗晾干（不能有水） 一层青梅一层冰糖，最后倒入白酒，完工啦！

步骤 4

装满酒的青梅真好看

步骤 5

再来一张😄

步骤 6

10天的沉淀 梅子全都挤到上面去啦

步骤 7

一个月 梅子稍微下来一些了 冰糖还有点没化开

菜谱创建时间：2021-05-11 17:53:31