6个虾,提前用葱姜水腌一会儿去腥。
用刀背将虾剁成孩子能接受的大小。
切适量小葱,玉米粒。
加入适量料酒,生抽,白胡椒粉,盐。
少量多次加入淀粉,沿着一个方向上进,最后放入适量油。
电饼铛预热,煎至两面金黄的小饼。
切成条给娃吃