其实算挺干净的
多洗几遍
水里加少许盐,焯水,不要太久哈
捞出过冷水
攥干水分,边攥边摘出硬的杆, 攥成团,可以放冰箱冷冻保存! 因为新鲜的时候,分不出哪点老, 所以在焯水之后才能摸出来 其他的都嫩, 因为黄须菜是掐尖的野菜