简单快手的钵钵鸡

作者： 青岚小洛

之前看美食视频看到博主做钵钵鸡很有食欲，就淘宝买了某博主的一款钵钵鸡调料准备尝试一下。做了发现味道不是很符合我。正好下厨房在搞免费测评就随手申请了一下，也没报多大希望能被选中。结果居然申领成功！拿到没几天就又做了一次钵钵鸡，被这个味道惊艳了！之前买的哪款味道有点寡淡，一点也尝不出麻跟辣！而下厨房这款“口味捞”的钵钵鸡调味料麻辣都有，但是又不浓烈！适合大众口味，不能吃麻辣的朋友也能接受的了。连我老公都说比上一款好吃。以后会经常买来做。简单方便又快手，适合夏日里吃，再加一瓶啤酒巴适得很！

用料

• 蔬菜 若干
• 火锅丸子 若干
• 鸡胗 60克
• 牛肉 100克
• 腐竹 50克
• 鹌鹑蛋 6个
• 调料 1包

简单快手的钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

把调料包撕开，把所有调料倒进一个玻璃碗或者不锈钢盆里，再加入500ml矿泉水或者凉白开充分搅拌均匀，放在一边备用。

步骤 2

把蔬菜洗洗切好，腐竹泡好，火锅丸子改刀一下。 牛肉切成片，鸡胗洗干净切好。烧一小锅清水把所有食材煮熟。煮肉类的时候适当加一点盐。煮好的食材全部过凉水控干水分。

步骤 3

然后把所有食材放进事先调好的调料汤里，肉类可以放最下边方便入味。浸泡20-40分钟就可以吃了。简单快手的钵钵鸡就做好啦

步骤 4

也可以把食材穿在签签上，我家没有那么多签子我就直接泡在盆里了。穿了一根拍了个照😂

菜谱创建时间：2021-05-10 16:26:20