菠萝咕噜肉

作者： 玩粪少女

用料

• 菠萝 3分之1个
• 里脊肉 你想吃的数量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1点点
• 白胡椒粉 1点点
• 土豆淀粉
• 番茄酱 3勺
• 白糖 1勺
• 白醋 1勺
• 清水 半碗克扣
• 红绿青椒 整点意思意思

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

准备里脊肉切块 菠萝切块 彩椒去筋切片（没买到 就没放 ）

步骤 2

猪肉去腥放1勺料酒 1个鸡蛋 1勺生抽 1点点盐 1点点胡椒粉 腌制20分钟

步骤 3

裹上土豆淀粉

步骤 4

起锅烧油 油温7成放肉炸 （复炸两遍哦）

步骤 5

调制糖醋汁 3勺番茄酱 1勺白糖 1勺醋 半碗清水 搅拌均匀（自己尝一下味道哦）

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步骤 6

步骤 6

倒入锅中 待酱汁粘稠 倒入菠萝 翻炒一会 然后在依次倒入彩椒 炸好的猪肉 翻炒 （汤汁不够粘稠就放点淀粉水）

步骤 7

就可以出锅了（要是有彩椒就更好了～）

菜谱创建时间：2021-05-10 12:43:55