爽口凉拌黄瓜（万能料汁）

作者： 晴晴小厨房

这道家常拌黄瓜，酸甜微辣，非常爽口，夏天餐桌常备～ 用这个料汁拌其他凉菜也都百搭。

用料

• 黄瓜 2根
• 油 2勺
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2根
• 线椒 1根
• 香葱 1根
• 香菜 1根
• 盐 2小勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 香油 0.5勺

爽口凉拌黄瓜（万能料汁）的做法步骤

步骤 1

拍黄瓜，放盐，拌匀腌一会，出水后，把水倒掉。

步骤 2

把青红椒切圈，蒜切末放碗中备用。

步骤 3

起锅烧油，不用太烫，把热油浇在青红椒碗里上，激发香味。

步骤 4

把黄瓜和所有调料拌匀，大功告成。

菜谱创建时间：2021-05-10 11:02:28