超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝

作者： 冇伱灬冇我

想不想来点爽口.开胃.. 做起来方便又营养的？ 没错..就它了.. 我家连着吃了几天才想起来可以发菜谱！

用料

• 千张豆皮 二张
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 大蒜 几瓣
• 香菜 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 少许
• 陈醋 适量
• 辣椒油或油辣子 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 熟白芝麻 适量
• 啤酒（可不放） 少许
• 凉白开或冰水 一大碗

超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

千张切丝.. 胡萝卜用擦丝器擦的.几秒搞定！ 伱要用刀切丝.我也不拦伱..^_^

步骤 2

黄瓜.. 表皮用盐搓二遍.洗净后. 用擦丝器擦成丝..

步骤 3

锅里烧水.. 水开后把千张放下去.

步骤 4

再次煮开后. 把胡萝卜丝放进去煮10秒.. 全部捞出..放凉白开里面.浸泡.. 如果夏天..有冰水..更好！

步骤 5

把凉透后的千张和胡萝卜丝捞出放进黄瓜碗里. 然后把切碎的大蒜.香菜放入.. 再放盐.一点生抽.白糖.白胡椒粉.陈醋. 油辣子或辣椒粉.辣椒油. 芝麻油.. 搅拌均匀.. 如果喜欢鸡精的. 可以放一点鸡精！ 我个人还会放一点啤酒. 整个菜的口感提升很多清爽感！

步骤 6

搅拌均匀 撒上熟白芝麻.就可以吃了.. 可以边尝味道. 缺啥补啥. 如果不小心咸了一点. 伱再弄点黄瓜丝下去啊.. 机智吧..别夸我..我害羞！

超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝的小贴士

如果有小孩子或不吃辣的. 可以不放辣椒油的.. 这个减肥吃也挺好的..！🙈🙈.-_-#.

菜谱创建时间：2016-06-23 19:51:53