将陈皮、赤小豆、茯苓加水,浸泡20分钟。
黄瓜去皮切片,蜜枣洗净。
将黄瓜片、蜜枣、赤小豆一同放入砂锅中,陈皮、茯苓用纱布包好,放入砂锅中。
加入适量的水,大火煲开后,转小火,慢炖2—3个小时,即可享用。
煮过的陈皮、茯苓纱布包千万别扔,加上一些蜂蜜,可以继续泡水喝。另外,黄瓜生食是引湿保湿的,而煮熟了食用,才有祛湿除寒性、祛除湿邪的功效! 适宜人群:体内湿气过重的人群。 养生功效:黄瓜祛湿汤,有祛湿健脾、行气化湿之效。经常食用,还能缓解脾胃虚弱、水肿、痰湿壅滞。