夏天的凉拌香菜牛肉

作者： 爱吃泡芙的猫

夏天来了，香菜青瓜洋葱拌牛肉快给自己安排上吧

用料

• 牛肉 400克
• 香菜 2根
• 淀粉 1勺
• 蒜 3瓣
• 辣椒 2个
• 料酒 1勺
• 大蒜 3瓣
• 醋 1勺
• 生抽 3勺

夏天的凉拌香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉按照纹理切好备用，最好是尽量切薄一点

步骤 2

加入生姜，料酒，花生油，淀粉，酱油拌匀腌制20分钟

步骤 3

等待二十分钟就可以去准备别的配料了

步骤 4

洋葱，青瓜，香菜切成丝备用

步骤 5

烧开水把牛肉放入水中掉水五秒钟捞起备用

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步骤 6

步骤 6

捞起牛肉，放入和之前的青瓜洋葱香菜的碗中备用

步骤 7

热油下锅倒入之前准备好的调料碗，我居然忘记拍了。主要是加入酱油，蒜米，辣椒，葱头，芝麻，香油，把料汁倒入上面牛肉碗里，然后把热油倒入碗中

步骤 8

把热油倒入碗中然后搅拌均匀

步骤 9

搅拌均匀就可以开吃啦，青瓜的清香，洋葱的青脆，夏天下饭的好菜肴。

菜谱创建时间：2021-05-09 20:14:55