连干三碗饭系列（一）扁豆炒肉丝

作者： 会飞的猪爸爸LK

繁忙的现代都市生活。。。怀揣一天的疲惫回到家。。。简单做一道下饭菜。。。慰劳下努力拼搏的自己。。。好好吃饭好好生活。。。🤓

用料

• 扁豆 300克
• 猪肉 50克
• 螺丝椒 2个
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 生抽 1勺
• 盐、胡椒粉、鸡精 适量

连干三碗饭系列（一）扁豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切成自己想要的样子。。。猪肉切丝。。。洋葱随意切条。。。

步骤 2

扁豆。。。青椒切丝备用

步骤 3

葱姜蒜下锅。。。然后放入肉丝炒开。。。放生抽耗油老抽翻炒出香味儿。。。

步骤 4

加入扁豆丝翻炒至断生。。。加盐、胡椒粉翻匀。。。

步骤 5

然后加入青椒丝和洋葱。。。继续翻炒。。。

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步骤 6

步骤 6

洋葱青椒炒软后放鸡精翻炒几下即可出锅。。。

步骤 7

开饭啦。。。

连干三碗饭系列（一）扁豆炒肉丝的小贴士

扁豆要炒到熟透。。。洋葱不喜欢可以不放。。。下饭菜嘛自己喜欢怎么吃就怎么做就行。。。

菜谱创建时间：2021-05-07 21:10:27