鲜！鲜！鲜的海带苗菌菇鸡蛋汤

作者： 会飞的猪爸爸LK

一碗热气腾腾的鸡蛋汤。。。暖胃又暖心。。。

用料

• 鸡蛋 2个
• 海带苗 适量
• 香菇、平菇 适量
• 猪肉片 少许
• 葱姜蒜 适量
• 香菜、葱花、蒜末 适量
• 盐、黑胡椒粉、鸡精 适量

鲜！鲜！鲜的海带苗菌菇鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备好配料以及配菜

步骤 2

锅中放少许油爆香葱姜蒜

步骤 3

然后把配菜放进去翻炒断生

步骤 4

锅中加水烧开

步骤 5

水淀粉

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步骤 6

步骤 6

转小火放入水淀粉勾薄芡

步骤 7

鸡蛋液

步骤 8

把鸡蛋液均匀淋入汤里。。。15秒以后用勺子缓慢顺时针推动。。。关火。。。

步骤 9

香菜、葱花、蒜末

步骤 10

关火以后加入香菜葱花和蒜末搅拌均匀即可。。。

鲜！鲜！鲜的海带苗菌菇鸡蛋汤的小贴士

勾芡时转小火防止淀粉水淋进去出现小疙瘩。。。➕猪肉是为了提鲜的。。。也可以放虾仁、干贝等等自己喜欢的家里有的都行。。。

菜谱创建时间：2021-05-07 15:55:37