韩式海带牛肉汤

作者： 香橙小姐的餐桌

这个汤喝一次就会爱上，真的巨好喝。我详细分享，大家一定要尝试一下。

用料

• 牛肉 350克
• 裙带菜 适量
• 蒜末 适量
• 配料：
• 麻油/芝麻油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 少许
• 料酒 少许

韩式海带牛肉汤的做法步骤

步骤 1

网购的进口韩国裙带菜（也叫海带），取适量

步骤 2

加清水泡发一个小时左右

步骤 3

1、泡发开后，多洗两次，洗去杂质，然后用刀划一切 2、新鲜牛肉切片备用，不需要调味，这步忘记拍照啦！

步骤 4

这个汤一定要使用芝麻油

步骤 5

准备一些蒜末（蒜泥）

步骤 6

开始烹饪： 1、把锅烧热加入多些芝麻油 2、把牛肉倒入翻炒片刻

步骤 7

3、然后把处理好的海带倒入翻炒均匀 4、沿着锅边倒入少许料酒去腥味

步骤 8

5、加入热水，盖上锅盖，煮15分钟左右，煮久一点点更好喝（可以加点嫩豆腐，口感更丰富）

步骤 9

6、15分钟后把蒜末倒入，用汤勺搅拌均匀 7、进行调味，加入少许盐、多一点的酱油、一点点鸡精

步骤 10

咕噜咕噜冒泡，整个厨房都是海带牛肉汤的味道，也是幸福的味道，马上起锅前，再加入少许芝麻油即可

步骤 11

热乎的牛肉海带汤，是冬日幸福的味道

步骤 12

按照以上方法做出来的牛肉海带汤，喝一次就会爱上😋

菜谱创建时间：2023-01-18 20:08:30