味道超赞 超下饭的金针菇培根卷

作者： 冬冬love美食

用料

• 金针菇 1把
• 培根 10片
• 白芝麻 少许
• 水淀粉 100 ml
• 料汁制作:
• 蒜米 5瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺
• 黑胡椒 少许
• 鸡精 少许
• 清水 300ml

味道超赞 超下饭的金针菇培根卷的做法步骤

步骤 1

把培根对半切开。

步骤 2

金针菇撕成一小撮一小撮洗净，沥干水分。

步骤 3

开始卷。

步骤 4

这样子用牙签固定好。

步骤 5

全部串好啦！

步骤 6

锅中烧油。

步骤 7

油热后放入培根金针菇卷摆好,稍微煎一下,用筷子慢慢翻面，两面都要煎哦。

步骤 8

煎的过程我们来调一碗料汁，味道好不好，料汁是关键哦。即:（蒜米、两勺生抽、一勺蚝油，一勺料酒、半勺白糖、少许黑胡椒粉、少许鸡精、200ml清水拌匀）

步骤 9

倒入料汁。

步骤 10

盖上锅盖闷三分钟。

步骤 11

加入水淀粉煮至收汁。

步骤 12

把牙签慢慢扯出来，起锅摆盘，撒少许白芝麻。

步骤 13

哇塞，味道超赞的！超级好下饭！😍

菜谱创建时间：2021-05-07 15:34:07