炸酱面

作者： Guapalin

用料

• 肉末 500克
• 甜面酱 1勺
• 豆瓣酱 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 半勺
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 洋葱 1个
• 葱白 适量
• 香菇 适量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

2勺生抽

步骤 2

2勺老抽

步骤 3

半勺糖

步骤 4

甜面酱1勺

步骤 5

半勺豆瓣酱

步骤 6

耗油半勺 然后全部混合好，备用

步骤 7

锅中多放点油，然后把洋葱，葱白，香菇，炒香，加入肉沫，炒变色，加入酱汁

步骤 8

继续翻炒，酱汁全部混合好，把调酱汁的碗，加点水，放下去熬

步骤 9

熬5分钟左右，沸腾了

步骤 10

加入一丢丢的生粉加水勾芡下，自己看下浓稠度，适当加生粉水

步骤 11

像这样，就可以起锅了

步骤 12

面条可以随意加自己喜欢的 水沸腾，加入面条，就可以了

步骤 13

把酱肉，加入胡萝卜和黄瓜，只是我家里正好用完了，就没有加

步骤 14

拌均匀，就可以享受了哦，开饭

步骤 15

酱肉真的非常香，而且还非常简单，做起来吧

菜谱创建时间：2021-05-07 02:11:34