凉拌茭白

作者： 颜希枣

这是道清爽的小菜，夏天佐粥再好不过了 茭白很嫩，清清淡淡，也很适合给小娃吃

用料

• 茭白 4根
• 香油 1勺
• 白糖 1小半勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 适量

凉拌茭白的做法步骤

步骤 1

茭白去皮，洗净

步骤 2

把后面的老根切掉

步骤 3

放水里煮熟，蒸熟也可以的

步骤 4

煮熟后捞出来放凉点

步骤 5

用手掰成条，也可以用刀切丝

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步骤 6

步骤 6

放点糖

步骤 7

撒点白胡椒粉，提鲜

步骤 8

来点生抽

步骤 9

淋点麻油，可以多倒一点，拌均匀以后就好了

步骤 10

清清爽爽的佐粥小菜

菜谱创建时间：2021-05-03 19:50:52