青口贝意大利面

作者： 單純喜欢作菜的賈斯汀

用料

• 青口贝 12只
• 大蒜 5瓣
• 黄油 15克
• 洋葱 半个
• 橄榄油 勺
• 意大利面 1份
• 意大利香料 少许
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 辣椒 1个

青口贝意大利面的做法步骤

步骤 1

备料（食材）

步骤 2

清洗青口贝

步骤 3

辣椒、蒜片用橄榄油爆香

步骤 4

放入洋葱碎拌炒

步骤 5

加入莱姆酒拌炒至酒味飞散（正常状况下用白葡萄酒）

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步骤 6

步骤 6

加入青口贝、牛油还有清水略为拌炒

步骤 7

加入少量食盐调味 然后中小火焖煮3-4分钟

步骤 8

青口贝煮熟备用

步骤 9

煮意大利面约8-10分钟

步骤 10

利用煮青口贝的汤汁作为醬汁 将青口贝先取一旁备用

步骤 11

将煮好的意大利放入汤汁拌炒 加入意大利香料

步骤 12

意大利面收汁后 放上青口贝 即完成料理

菜谱创建时间：2021-05-03 14:52:05