所需食材。
小火加热，将黄油融化至冒泡
加入苹果翻炒几下，加百合，红糖，白糖，盐，
翻炒均匀，加柠檬汁，小火烧5—8分钟，至汤汁粘稠，加肉桂粉，翻炒均匀即可，备用。
蛋挞皮提前几分钟拿出，略软化时 去掉外面的锡纸套。
放入酱料
蛋挞皮对折
边缘轻轻一按就好（不要太紧实，烤出后边缘会硬，不酥脆了）
做好的样子，
放入烤箱180度，烤15分钟，7—8分钟时，取出，将蛋挞翻个，继续加热。
看着有食欲吧。
1.不喜焦糖味的，直接放白糖即可。 2.不喜肉桂粉的可不放。 3.果酱直接食用，也是道不错的甜品，尤其适合孩子和老人，软糯香甜。 4，因烤箱的牌子型号不同，适当调整温度及加热时间。