虾去虾线,洗干净,用吸水纸把表面水分擦干,备用
葱、香菜洗干净
1、粗盐和花椒和八角一起放入锅里,粗盐平铺一锅底就够了 2、炒香,炒到盐微微发黄,花椒和八角出味
1、把香菜和葱平铺在粗盐上,此过程持续加热。 2、把擦干水的虾放在香菜和葱上面,铺均匀。 3、盖锅盖焖7分钟。
出锅,开造~ 虾里带淡淡的五香味咸香 与白灼虾各有滋味 爱吃虾的小伙伴可以试试哦~