猪肉豆角饺子

作者： stefaniehui

用料

• 豇豆 250克
• 猪肉 400克
• 香油 2勺
• 生抽 2勺
• 大葱 1根
• 蚝油 2勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 王守义十三香 1勺
• 饺子皮 适量
• 面粉 适量
• 料酒 2勺

猪肉豆角饺子的做法步骤

步骤 1

准备食材，猪肉绞成馅

步骤 2

豇豆洗净焯水，等变色后过冷水备用

步骤 3

豇豆切成末备用，大葱用料理机搅成碎

步骤 4

调制馅料，猪肉馅中加入大葱，豇豆碎，再倒入料酒，生抽，蚝油，香油，再打入一个鸡蛋，倒入少量十三香，调入适量的盐，按照一个方向搅拌均匀，静至10分钟

步骤 5

豇豆的脆，搭配软糯的肉馅，很好吃

菜谱创建时间：2021-05-02 16:43:13