除了大虾🦐是网购的，其他都在超市买，海鲜都是冰冻的，新鲜度最好的是大虾>蛤蜊肉>鱿鱼>扇贝肉 粉丝清水泡十分钟
处理大虾🦐：去虾线，虾头虾身分开，剪虾背，去虾壳 锅中放油盐，把虾头炒香
放入适量清水，煮虾汁
几分钟后，捞出虾头，虾汁就做好了。
用搅拌器搅打小米辣和蒜头
放油，炒香蒜米和辣椒🌶️
小碗里放3勺生抽，2勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，一点清水拌匀，倒入锅中，煮开，酱汁就做好了。
砂锅，最底层放上娃娃菜
接着放金针菇和蟹味菇
继续，放上粉丝
再铺上处理好的海鲜：虾仁，扇贝肉，蛤蜊肉，鱿鱼。
倒入虾汁和酱汁
大火煮开，再转中火煮六分钟左右，煮太久汤汁会被粉丝吸干，汤汁很鲜，别煮太干，留点泡饭，超好吃～
上桌，撒点葱花点缀～
料很足，小家伙说：“这一大锅非常适合青春期长身体的孩子！”
小家伙的“畅享海鲜锅”
1.处理虾🦐比较费时间，但吃的时候不用剥壳，更好入味，也可以不弄，看个人。 2.没放豆瓣酱，辣酱，用了蒜米和红辣椒🌶️，个人觉得海鲜不需要放那么重的酱料，原味就很鲜美～ 3.也有用青线椒和洋葱粒炒好拌成酱汁，可能会带有点甜辣味，下次试试看。