焖菜

作者： 下午三点天气晴

用料

• 活虾
• 莴苣
• 胡萝卜
• 杏鲍菇
• 玉米、青豆
• 芦笋

焖菜的做法步骤

步骤 1

活虾去头去虾线，开背(吃起来方便)，放料酒，黑胡椒腌制一会儿

步骤 2

莴苣、胡萝卜去皮切片备用；杏鲍菇切片

步骤 3

芦笋，去皮切斜片

步骤 4

锅里烧一点油，将杏鲍菇煎到两面微黄，拨到一边；用筷子把虾放到锅里的空位(不要把腌制的料酒倒进去），煎到两面变色；倒入剩余所有材料翻炒一下，加入少量的水，最小火盖上锅盖焖三分钟

步骤 5

加入黑胡椒、椒盐，少于的盐。出锅开动

菜谱创建时间：2021-05-01 16:41:12