酸奶豆渣馒头

作者： 静_vszt

经常在家做各种豆浆美食，过滤出的豆浆渣有时候会做成馒头。 既能改善口味，又能均衡营养。 其实我还包了包子，之前剩下的陷。

用料

• 用剩的豆渣 240克
• 面粉 360克
• 酸奶 300克
• 酵母 6克

酸奶豆渣馒头的做法步骤

步骤 1

这个是绿豆渣。

步骤 2

把面粉，豆渣，酵母，酸奶混合，揉成这样的面团，比较软和的面团。 醒发到两倍大。

步骤 3

如果想做圆形的馒头每个小面团揉100下左右。

步骤 4

相公着急了，就把所有小面团揉成个大的然后揉个一百多下，再搓成长条，做成了刀切馒头。

步骤 5

放这是包的包子，放锅里蒸10分钟。

步骤 6

酸奶味很浓，我用的浓稠型酸奶。

菜谱创建时间：2021-05-01 09:20:31