水丝瓜买回来,削皮,切成片。 我切得薄是为了容易炒,哈
锅里倒入油,油热后放入丝瓜。
稍微炒几下就变色,软了,就ok了。 下盐翻炒均匀,装盘。
不要看炒完觉得干巴巴的,放一会丝瓜水就出来了。
简单的清甜丝瓜好啦,虽然不是咸辣,但是我觉得很下饭,健康又美味。