中式-虾仁黄金蛋

作者： Huanyen_Lo鼓捣

黄金蛋是炒饭最佳伴侣，怕热气不想炒饭？今天换个吃法——虾仁黄金蛋

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡椒粉 1小勺
• 虾仁 100克
• 料酒 1勺
• 油 1勺
• 盐 1小勺

中式-虾仁黄金蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入1小勺盐拌匀

步骤 2

热锅下油烧开

步骤 3

加入提前用胡椒粉和料酒腌过的虾仁，翻炒

步骤 4

虾仁将近熟的时候加入鸡蛋液

步骤 5

大概八分熟的时候，熄火并用筷子划散

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步骤 6

步骤 6

碎碎的黄金蛋配小虾仁，拌白米饭最佳

中式-虾仁黄金蛋的小贴士

黄金蛋跟滑蛋做法大同小异，但是火候稍有不同

菜谱创建时间：2021-04-30 07:51:29